Как здорово, что в разных культурах чайное питье имеет свои традиции и особенности. В Китае – целая церемония, а у нас – более распущенно, с ватрушками, печеньками и пирогами.
Но какой же чай без вкусняшек! Ну никак, я считаю, и в этом абсолютно с вами согласна.
Вот давеча я чай пила, так и думала, что бы приготовить к нему. И вот в голову пришла идея пирога «Диета». Причем настолько «диетического», что даже калорийные диетологи одобрили бы.
Вот взяла я коробку кексов «Пансионат» и положила на тарелку, воткнула свечку, и вуаля – пирог готов! А тут еще гости пошли, затосковали мои диетические изыски и сразу сказали, что лучше им шарлотка с корицей. Так что я им и приготовила шарлотку, но не в духовке, а в микроволновке.
Моментальное удовольствие!
Очень любопытен этот тортик «Девичник». Его точно нужно испечь, когда девочки собираются на чаепитие. Вот история, что дело было вечер, чесались бабочки, степень накала стремительно поднималась, ну и решили мы с подружками устроить «девичник» с тортиком.
И надо сказать, весело было – и тортик был шикарный. А еще шутки, смехуечки за чашечкой чая – прямо праздник какой-то!
«Кокосовые пирожные» – это как раз то, что нужно для домашнего уюта. Такие пирожные, наверное, в детстве бабушка пекла. А еще вспоминается вкусняшка из детства – рогалики с кофейной начинкой.
Как только бабушка на дачу в деревню приезжала, сразу пекла нам такие рогалики. И смачные были, теперь даже слюнки текут при мысли о них.
Да, и еще интересно, как шутки сложились с выпечкой.
Вот например, как-то на кухне у меня произошел забавный эпизод. Я решила испечь пирог, а тут к двери звонок. Оказалась подружка в гости пришла.
Ну, я ей и говорю: «Стой, не входи, я тут только что вкусняшку для тебя испекла!». Она в замешательстве стоит, а я тут из кухни с радостью выношу… банку сдобного. Перед глазами у этой подружки как раз всплыло обещание вкусняшки, а вместо этого барахтается в моих руках баночка. Но в итоге смеху было много, чаю выпили и сдобное поели, не отказываемся же от вкусностей!
Ну и как говорить об увлекательной кулинарной теме без анекдотов?
Вот один из них:
— Доктор, что мне делать, не могу похудеть, все время хочется кушать!
— Просто выпекайте сладкую выпечку к чаю, ведь это тоже участвует в процессе похудения, но только психологически!