Posts

Рецепты

Гречка по купечески с говядиной

Гречка по купечески с говядинойАх, эта гречка по купечески с говядиной — настоящая классика! Как же без нее, правда?

Как только задумываешься о национальных блюдах, так сразу перед глазами возникает картина с горячей кастрюлей, в которой пузырятся крупа с мясом, а по всей квартире пахнет вкусняшкой.

Это, конечно, не просто еда, а уже целый обряд! Начиная с выбора самой лучшей гречки и свежайшей говядины, затем нежного тушения и варки под крышкой, чтобы все ароматы впитались в каждый зернышек.

Вот тут-то и начинается настоящее волшебство! Подробнее ...

Диеты

Что испечь к чаю

Что испечь к чаюКак здорово, что в разных культурах чайное питье имеет свои традиции и особенности. В Китае – целая церемония, а у нас – более распущенно, с ватрушками, печеньками и пирогами.

Но какой же чай без вкусняшек! Ну никак, я считаю, и в этом абсолютно с вами согласна.

Вот давеча я чай пила, так и думала, что бы приготовить к нему. И вот в голову пришла идея пирога «Диета».

Причем настолько «диетического», что даже калорийные диетологи одобрили бы. Вот взяла я коробку кексов «Пансионат» и положила на тарелку, воткнула свечку, и вуаля – пирог готов!

А тут еще гости пошли, затосковали мои диетические изыски и сразу сказали, что лучше им шарлотка с корицей. Так что я им и приготовила шарлотку, но не в духовке, а в микроволновке. Моментальное удовольствие! Подробнее ...

Рецепты

Паста со шпинатом и грибами

Паста со шпинатом и грибамиТекст о рецепте пасты со шпинатом и грибами выглядит просто бесподобно! Самое главное, что его оценка равна 5.0.

Это значит, что люди, скорее всего, в восторге от этой пасты. Но давайте взглянем на это с другой стороны.

Во-первых, паста со шпинатом и грибами. Когда я слышу такое блюдо, сразу вспоминаю анекдот.

Встречаются два гриба в лесу. Один говорит другому: «Я пошел жениться». А другой ему отвечает: «На пасте с шпинатом, наверное?».

Вот так вот, даже грибы знают, что паста со шпинатом и грибами — это нечто особенное. Подробнее ...

Кулинарные советы

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьиТекст о тыквенных оладьях действительно очень информативен и познавателен. Ведь когда мы слышим оладьи, сразу представляем себе блины на молоке или на кефире, а вот о тыквенных оладьях еще не у всех есть конкретное представление.

Давай поиграем в ассоциации.

Тыква — это, конечно же, не только лишь символ Хэллоуина, но и отличный ингредиент для приготовления различных блюд. Особенно полюбившимися стали тыквенные оладьи. Мягкие, нежные, с нежным ароматом и сладким вкусом — они идеально подходят для завтрака, ужина или просто перекуса.

Подробнее ...

Рецепты

Заготовка огурцов на зиму

Заготовка огурцов на зимуТекст о заготовке огурцов на зиму вызвал у меня массу ассоциаций и веселых мыслей. Давай посмотрим на этот процесс смело и с чувством юмора.

Да, огурцовая засолка — это нечто! У нас в семье всегда были традиции, связанные с консервированием.

Моя бабушка была настоящей королевой заготовок, её маринадный рецепт передается из поколения в поколение. Она использовала столько пряностей и трав, что от горячих огурцов можно было не только пить сок, но и вдохнуться таким обилием ароматов, что сразу станет легче дышать. Подробнее ...