Пост – это особое время, когда хочется соблюдать все правила, в том числе и в питании. Казалось бы, как можно сделать вкусную выпечку без яиц, молока и масла?
Но кулинары на сайте mangalman.ru придумали, как сделать это возможным, предложив несколько интересных постных рецептов.
Постная выпечка – это всегда некоторая загадка, как и сами посты. Но кто сказал, что постная еда должна быть скучной и безвкусной?
Когда остаются без курицы, свинины и других дорогих продуктов, креативность начинает работать на полную катушку.
Итак, давайте разберемся с этими рецептами постной выпечки.
Начнем с постных слоек с грибами. Вот уж где прямо очень необычный постный рецепт. Кто бы мог подумать, что грибы можно использовать в слоеном тесте!
Это настолько неожиданно, что можно подумать, что это и грибной пирог, и слойка, и нечто совсем новое. Вот это называется креатив!
А если поговорить про постное печенье из картофеля, то это просто шедевр кулинарного искусства. Картофель, изюм, мука и вот у вас уже картофельное печенье в пост!
Можно пошутить, что картофель уже так устал быть только в пюре или жареным, что с радостью решил превратиться в печенье.
А как про постный кекс на фруктовом соке? Такой вариант удивителен даже без шуток. Потому что кекс на фруктовом соке кажется каким-то легким и освежающим, как будто сделанным для лета.
Или если вам кажется, что «без масла не будет вкусно», то постный морковный пирог станет прекрасным опровержением этого мифа.
И конечно, попробуйте постный кекс с яблоками, морковью и цитрусовыми. Ведь в нем есть не просто морковь и яблоки, а еще и апельсины, которые добавят особого аромата. Пожалуй, даже не сразу поймешь, что ешь постное печенье, потому что вкус этой комбинации продуктов просто великолепен.
И, конечно же, не могут обойтись без внимания пироги и торты. Ведь постная выпечка – это не только сухие печенья и кексы.
Постные пироги и торты могут быть настолько вкусными, что вы просто забудете, что они не содержат яиц и молока. Например, постный греческий пирог с лимоном, изюмом и грецкими орехами звучит как настоящий десерт из звездного ресторана.
Так что, как видите, постная выпечка может быть не только вкусной, но и оригинальной, сочетая продукты, которые кажутся несочетаемыми на первый взгляд. Это прекрасный повод порадовать себя свежими, ароматными и вкусными угощениями во время постов.