Салат Коул Слоу — это тот самый салат, который стал звездой американских фаст-фуд ресторанов и завоевал популярность по всему миру. Сочетание тонко нарезанной капусты, моркови и соуса на основе майонеза или йогурта делает этот салат простым, но в то же время вкусным и питательным блюдом. Этот салат отлично подойдет как к мясным блюдам, так и к рыбе или просто в качестве самостоятельного легкого ужина.
Насчет названия этого салата — Коул Слоу — вспоминается один старый анекдот.
Идет мужчина по улице с капустой в руках, идет другой и спрашивает: «Что у тебя в руках?». А он отвечает: «Салат».
На что тот другой удивляется: «Но это же капуста!». А первый мужчина улыбается и говорит: «Да, это салат Коул!».
В общем, название салата вызывает немного смеха и ассоциаций с чем-то особенно «крутым» или «освежающим». И правда, в жаркий летний день ничто не освежает так хорошо, как тарелка свежего салата Коул Слоу.
Интересно, что рецепт этого салата очень простой, и именно в этой его простоте, пожалуй, и заключается его секрет.
Иногда, чтобы создать что-то по-настоящему вкусное и удивительное, не нужно много ингредиентов и сложных технологий. Достаточно просто сочетания свежих продуктов и соуса — и вот он, идеальный салат!
Салат Коул Слоу отлично сочетается с мясными блюдами — куриной грудкой, свиным жарким, говядиной на гриле. Также можно добавить в салат немного яблока или грецкого ореха для дополнительной сочности и пикантности.
Главное — не переусердствовать с соусом, чтобы салат не стал слишком жирным и тяжелым.
Интересно, как каждый ресторан придумывает свою версию салата Коул Слоу — кто-то добавляет в него кукурузу или зеленый горошек, кто-то экспериментирует с соусом, меняя пропорции майонеза и йогурта. Но в целом, основные ингредиенты остаются неизменными — свежая капуста и морковь.
Вспоминается еще один анекдот: приходит мужчина в ресторан и заказывает себе салат Коул Слоу.
Официант удивляется: «Вы хотите именно салат Коул Слоу?». Мужчина удивленно смотрит на официанта и говорит: «Да, почему бы и нет?».
Официант улыбается и отвечает: «Просто вы первый человек, который это заказывает, все остальные только фри просили!».
Шутки шутками, а салат Коул Слоу действительно заслуживает внимания.
Он не только вкусный, но и полезный — капуста и морковь богаты витаминами и микроэлементами, которые необходимы для здоровья. Поэтому не стоит забывать и о пользе этого блюда, наслаждаясь его потрясающим вкусом.
Так что, если вы еще не пробовали салат Коул Слоу, смело экспериментируйте с рецептом и создавайте свою версию этого классического блюда. Кто знает, может быть, ваша версия станет настоящим хитом и понравится как семье, так и друзьям.
А может быть, вы откроете свое заведение и станете знаменитыми своим салатом Коул Слоу, который будут заказывать по всему городу!