Этот рецепт салата с нутом и тунцом заслуживает особого внимания не только благодаря своему вкусу, но и потому, что его можно приготовить довольно быстро и с минимумом усилий. К тому же, это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и питается полезной пищей.
Начнем, пожалуй, с нута.
Нут, или чечевица, это довольно интересный продукт. Кто-то его обожает, кто-то нет. Вот, например, моя бабушка – настоящий поклонник нута.
Она готовит из него все что угодно: супы, каши, десерты. И как-то раз она захотела сделать нутовый салат.
Но, к сожалению, нут закончился, и она пошла в магазин. Подошла к продавцу и спрашивает:
— У вас есть нут?
Продавец удивленно смотрит на бабушку и отвечает:
— Нет, у нас только центр.
Но вернемся к нашему рецепту. Берем консервированный тунец. Тут все просто – найти его в магазине несложно, и даже не возникнет ситуации, описанной выше.
Тунец – это такой продукт, который по праву занимает почетное место в нашем рационе. Он богат белком и Омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердце и сосуды.
Если говорить о соусе для этого салата, то здесь тоже есть место для фантазии.
Можно приготовить классический заправочный соус на основе оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй. А можно экспериментировать и добавить что-то новенькое. Например, как в одном анекдоте:
— Почему ты такой серьезный, Джон?
— Я попробовал новое блюдо с уткой в апельсиновом соусе.
— И что, не понравилось?
— У меня теперь постоянно хочется квакать, когда я говорю.
И, конечно, не забываем о зелени.
Любые свежие зеленые листья отлично подойдут к этому салату – руккола, шпинат, петрушка. Они придадут блюду свежести и легкости.
Ну а теперь немного серьезности.
Шутки шутками, а рецепт действительно замечательный. Сочетание нута, тунца, соуса и зелени создает яркое и насыщенное вкусовое сочетание, которое точно придется по вкусу даже тем, кто не особо любит салаты.
А еще этот салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Так что, если вы хотите порадовать себя вкусным и полезным блюдом, не тратя на готовку много времени и усилий, салат с нутом и тунцом – отличный выбор. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!