Очередной салатик из серии «Ты съешь меня и будешь здоров!» В этот раз в роли главного героя — свекла. Нет, это не ошибка, не тот самый салатик, который в детстве пытались кормить нас как лекарство от всего на свете. В этот раз свекла — звезда, наслаждение и красотка среди остальных ингредиентов.
Начнем с самой главной героини нашего кулинарного шедевра — свеклы. Свекла, как известно, очень полезна и содержит в себе целый арсенал витаминов и микроэлементов.
Но, к сожалению, ее вкус не всем по вкусу. Есть люди, которые твердо уверены, что свекла в пище должна быть только в виде соления на зиму. Такие люди, конечно, убеждены, что самый лучший способ употребления свеклы — это достать банку из подвала, слегка подсластить и натянуть на ушки немного чеснока.
Однако салат со свеклой, нутом, огурцом и фетой точно не оставит равнодушным даже самого закоренелого противника этого корнеплода. Ведь как можно устоять перед таким вкусным сочетанием?
Огурцы в салате. Эти зеленые, хрустящие и освежающие овощи добавят салату не только вкус, но и какую-то нотку свежести. Ведь кто из нас не любит огурцы?
Они такие разнообразные — свежие, соленые, маринованные, длинные, короткие, белые, зеленые. Огурцы — настоящие хамелеоны среди овощей. И даже те, кто не особо любит огурцы, в салатах их обожают.
Потому что огурчики — это такие милые создания, которые улыбаются нам из каждого кусочка салата.
Фета. Этот греческий сыр просто обожает быть в салатах. И ведь правда, как можно представить себе салат без феты?
Этот сыр добавляет салату пикантности, остроты и неповторимого вкуса. А если задуматься, то фета — это как та дорогая подруга, которая всегда знает, как украсить любое мероприятие.
Нет сомнения, что с фетой в салате праздник обеспечен!
Нут. Этот ингредиент, пожалуй, самый таинственный в нашем салате. Нут, или чечевица, или неравнодушный горох — как его ни называй, он все равно останется загадочным и загадочно вкусным элементом нашего блюда.
Нут в салате — это как фея, которая приносит с собой волшебство и загадочность. Один кусочек нута, и вы уже не знаете, что происходит в этом салате. Но, об этом лучше не задумываться слишком серьезно — мы же не криминальный расследователь, чтобы все выяснять до конца.
Итак, смешали все ингредиенты в одной большой миске, добавили немного оливкового масла, специи и, конечно же, щепотку любви. Получился наш идеальный салат со свеклой, нутом, огурцом и фетой.
Вкуснее него не найти! Ну, разве что в фантастическом ресторане на Марсе, но это уже совсем другая история.
А сейчас немного оффтопа про свеклу, чтобы поддержать интерес к такому полезному корнеплоду.
Вы знали, что свекла — это не только полезно, но и модно? Да-да, этот скромный овощ стал настоящим трендом в кулинарии.
Очередь за семечками свеклы стоит уже месяцами, битва за место у свекольного полотна в супермаркетах сравнивается с розыгрышем билетов на концерт любимой группы. И все потому, что свекла — отличный драйвер здоровья и безупречной фигуры.
Так что, если вы желаете быть в тренде и следить за фигурой — ешьте свеклу. И, кстати, это не значит, что нужно носить всегда фиолетовую одежду, чтобы соответствовать имиджу свеклы. Просто ешьте ее, и все будет хорошо.
Но осторожно, не увлекайтесь свеклой слишком сильно!
Ведь как говорится, все хорошо в меру, включая и свеклу. Вспомните вот этот анекдот:
— Ты знаешь, что произойдет, если начать есть только свеклу?
— Что же?
— Сначала ты будешь пурпурным, затем начнут выпирать уши, после этого выползет летающая тарелка и заберет тебя на свекольное планетное поселение.
Так что, не злоупотребляйте свеклой, а лучше добавьте ее в рацион в виде вкусного и полезного салата со свеклой, нутом, огурцом и фетой. Очень скоро вы заметите, как станет легче, веселее и ярче жизнь.
Не верите? Попробуйте сами и убедитесь! Ведь как говорил один мудрый человек: «Салат не сделает вас счастливее, но точно сделает ваш стол ярче».