Салаты на зиму — это, конечно, замечательное дело. Ничто не поднимает настроение зимой, как взгляд на полки, уставленные банками с красочными заготовками. Однако, иногда задумываешься: а действительно ли все эти салаты созданы для вдохновения и радости, или они скорее призваны напоминать о том, что за окном все еще метель, пора чистить снег и доставать шапку с ушами?
Давайте подумаем над этим вопросом с позиции юмора.
Например, вспомним салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь». Этот салат, вероятно, так назван не только из-за своего вкуса, но и потому, что его приготовление иногда может быть настолько трудоемким, что после всех тех огурцов вы и вправду пальцы оближете, отдыхая от усилий.
А что насчет зимнего салата из зеленых помидоров? Представьте себе, сидите вы зимой втянувшись в работу, а вдруг посреди января в пасмурный день вы вспоминаете про такой салат и думаете: «Что ж, даже если за окном все серо, у меня в банке зеленые помидоры – как яркая звезда на небе моей кухни».
И, конечно, салат на зиму «Аппетитный». Здесь все просто – зачем придумывать сложные названия, если можно сразу сказать, что салат вкусный и аппетитный? Ведь именно об этом все и говорит.
А что вы думаете о салате из баклажанов на зиму?
«Восторг», говорят. Наверное, потому, что после того, как вы соберетесь его приготовить, вам стоит готовиться к буре чувств и радости, которые овладеют вами после первого кусочка этого удивительного салата.
В целом, конечно, салаты на зиму – это не только возможность сохранить витамины до весны, но и способ сохранить хорошее настроение, потому что когда стоит такая дилемма: дождаться весны или откатиться обратно к лету с помощью баночки огурцов, выбор становится очевиден.
И еще об одном не стоит забывать: когда ваши друзья придут в гости зимой и вы нальете им чай, достав из погреба банку с салатом, их реакция может быть совершенно непредсказуемой. Вполне вероятно, что после взгляда на запечатанную банку они вспомнят анекдот про зимние заготовки.
Например:
— Вовочка, почему ты пряник ешь через зиму?
— Потому что мама осенью наели целый шкаф, а я в декабре ничем не отличался – старую шубу наел.
Так что салаты на зиму – это не только способ сохранить витамины, но и незаменимый источник веселых анекдотов и забавных ситуаций. Ну а когда наступит весна, вы можете радоваться не только тому, что снова можно есть свежие овощи, но и тому, что весь ваш запас салатов на зиму перерос среди шуток и воспоминаний.