Так, давайте разберемся с этими тефтелями из индейки в томатном соусе. Кажется, что это очень полезный и диетический вариант блюда. Ведь индейка — это же не курятина, не говядина, а что-то легкое и полезное.
Тефтели — это вообще круглые и милые мячики, какие могут быть приготовлены нежнее и вкуснее? Добавим к этому еще и томатный соус, который, как сообщают нам все рецепты, делает всю прелесть блюда. Как же замечательно, все кажется таким идеальным и привлекательным.
Но не спешите радоваться, ведь дьявол кроется в деталях. Давайте представим себе процесс готовки этих удивительных тефтелек.
Вот вы стоите на кухне и чистите индейку. Вспоминается старый анекдот про домохозяйку, которая кричит мужу, надев перчатки: «Ты что, дурак, обмануть пытался? Индюков почистила, а пальцы отрезала!».
Так что, будьте осторожны при приготовлении блюда из индейки, лучше не рисковать пальчиками.
Далее мы занимаемся приготовлением самих тефтелек. Формируем мячики, обваливаем их в муке, жарим на сковороде. Но вот вопрос — как сделать их идеально круглыми? Ведь у нас не кондитерская фабрика, чтобы каждое блюдо выходило идеальным.
Вот вы скатываете мячик, а он получается как кубик. Или вспоминается история про тефтели, которые так сильно разрослись в процессе жарки, что больше похожи были на мячи для боулинга, а не на нежные кулинарные шедевры.
И, конечно, томатный соус. Вот он, сам по себе ароматный, вкусный, но как его не пролить на всю кухню в процессе готовки?
Ведь когда брызги соуса летят во все стороны, кажется, что вы рисуете новое произведение в стиле «абстрактный соус».
А что делать, если у вас гости, и вы собрались удивить их этим блюдом? Конечно, важно сохранять фасад и не показывать, что вы, например, забыли положить в тефтели соль или перец. «На вкус уже накладывал мастерство авторской кулинарии», — так можно обойтись в случае недосоленных тефтелек.
Кстати, а как вы подаете это блюдо?
На красивой простыне из пюре, на которую вы аккуратно выкладываете тефтели, и заливаете все красивым томатным соусом? А может, у вас есть целый ритуал подачи этого блюда: включается песня о томатном соусе, свет немного гаснет, и вот вы, как настоящий маг, предлагаете гостям это произведение искусства?
В общем, приготовление тефтелей из индейки в томатном соусе — это целое приключение, которое стоит пережить хотя бы один раз в жизни.
Кто знает, может быть, ваши тефтели станут главным рассказом на всех кулинарных форумах и получат звание «Самые оригинальные тефтели 2022 года». А может быть, вы просто проведете веселый вечер в компании друзей, поглощая этот прекрасный и неповторимый ужин.