Тосты с перепелиными яйцами и шпинатом – вот такое название заставляет взглянуть на рецепт с интересом. Когда в доме есть слишком много перепелиных яиц, а шпината – вагон (например, если вы случайно подписались на регулярные поставки зеленых листьев), то этот рецепт как нельзя кстати.
Для начала, давайте разберемся, что такое перепелиные яйца.
Да, они маленькие, но зато у них есть свои преимущества. Во-первых, их можно варить всего за 3 минуты, что делает их идеальным выбором для тостов – вы просто не успеете поджариться, пока яйцо будет готово.
Во-вторых, у них тонкая скорлупа, так что открыть их без катастрофы проще, чем, например, натереть сыр на крупной терке без урона для пальцев.
Теперь о шпинате. Когда вы увидите его в рецепте, наверняка вспомните как ваши попытки похудеть заканчивались тем, что вы просто употребляли шпинат, но в сыром виде. Вот так мы и пришли к выводу, что шпинат – это спорые вещи, которые можно втиснуть абсолютно в любую еду, и она вдруг станет полезной.
Тосты с перепелиными яйцами и шпинатом подают на завтрак, и это, казалось бы, прекрасная возможность начать день с легкости и полезных витаминов. Но согласитесь, утром не всегда есть время и желание занятиям по кулинарии. Особенно если вы не фанат раннего вставания. Вот и приходится пообедать отбавляя.
Зато в этом рецепте есть свой юмор, особенно если вы живете с нелюбимцем зелени.
Как в анекдоте про тещу: «Теща приехала, а у меня от шока зеленая только одна зубная щетка». Так что тосты с шпинатом могут стать великолепным способом отметить ту самую момент, когда заядлый антифан зелени распорядился в вашей квартире.
Помните анекдот про апельсиновый сок, который не дал чувствовать себя плохо по бокам в дорогой ресторане?
Так вот, добавив к тостам апельсиновый сок, вы можете подчеркнуть свою стремление к здоровому образу жизни. Вроде бы, на завтраке тосты перепелиными яйцами и шпинатом выглядят лучше среди панини с курицей и сыром.
Обязательно попробуйте этот рецепт, потому что он один из тех, которые всегда оставляют у вас ощущение полезности и наивкусности утренней пищи.
Причем можно использовать разные формы подачи тостов: в виде розы или сердца. Из этих тостов можно вытащить цельное яйцо и шпинат съединить для прекрасных блюд, например, яичница с травами.
Главное, не путать перепелиные яйца со страусиными (нужно быть аккуратным в инструкциях), а шпинат – с рукколой. А то вместо легкости и пользы вы получите новый стильный шарф из зелени на шее, который вас закусит.
Вот такой утренний сюрприз!